Аминокиселините са основните елементи, които изграждат протеините, намиращи се в нашето тяло. Заради тях нашите мускули се възстановяват и растат.
Главните аминокиселини са 20 на брой и всяка една от тях има свои собствени функции, принадлежи към специфична група и карбосилна такава. Разполагат и със свои уникални въглероден и водороден атом.
В тялото ни има около 150 аминокиселини, но в строежа на протеините има само 20 основни, които и човечеството познава най-добре.
Как да приемаме аминокиселини чрез хранителна добавка
Съществуват хранителни добавки с високо съдържание на свободни аминокиселини. Ефектът от приема на свободни аминокиселини е по-голям в сравнение с приемането на протеинови концентрати. Това се дължи на по-доброто им възприемане от човешкия организъм.
След като тялото усвои протеините, които сте приели, в храносмилателната система се разграждат до „ди-„ и „три-„ пептиди. Това са съединения, които съдържат от две до три аминокиселини в група. Тези пептиди се „всмукват“ от специализирани клетки в тънкото черво, разграждат се до свободни аминокиселини и освободените вече аминокиселини се прехвърлят в кръвния поток.
След навлизането им в кръвния поток отделните аминокиселини се транспортират до всички нуждаещи се от тях клетки, преминават в тях и се използват за синтеза на необходимите и специфични за съответните клетка/тъкан/орган белтъчини и ензими.
Така белтъчният синтез (в това число и увеличаването на мускулната маса) по време се случва едва след разпадането на белтъчините от храната на аминокиселини.
Ето тук идва и разликата между обикновения прием и поемането чрез добавка към храната. При приемането на аминокиселини във вид на хранителна добавка строежът на мускулите става бърз, тъй като „строителният материал“ идва директно готов.
Препоръки за прием на подобен вид добавки
Дори и да не приемате аминокиселинни хранителни добавки, нуждите на тялото може да се удовлетворят посредством приетата храна (особено, ако тя е богата на протеини).
Най-често количеството приети протеини се равняват на 1-2 г телесно тегло и то е в зависимост от целта на „приемащия“ ги. Ако искате наистина бързо да покачите тегло, то тогава грам или два над допустимото количество протеини можете да приемате преспокойно.
Тъй като получавате аминокиселините, които са ви необходими, от храните, които ядете, не са ви необходими никакви големи дози при употребата им като препарати. Но ако все пак сте решили да приемате такъв тип суплементи, то 1-2 грама дневно са достатъчни.
Тази доза е напълно достатъчна, за да доставите на тялото си необходимото за храносмилане и белтъчен синтез количество.