Идеи и съвети

Приготвяне на плодови желета

Домашно приготвяне на желета Желетата се приготвят чрез варене на бистри плодови сокове със захар, пектин и органични киселини. Желето е висококачествено, ако вкусът и цвета му съответствуват на вкуса и цвета на плода, откойто е приготвено, и ако при разрязване е прозрачно и има стъкловиден блясък. Плодови желета може да се приготвят от всички видове плодове или смес от…

Продължи

Идеи и съвети

Приготвяне на компоти

Най-хубави компоти се получават от пресни, току-що набрани плодове. В такива случаи хранителните вещества на плодовете се запазват най-добре. Приготвяне на захарен сироп за компоти В повечето случаи неопитната домакиня се затруднява да определи необходимото количество захарен сироп – тя е приготвила или много или малко сироп. Ето защо даваме някои препоръки за приготвяне на захарен сироп, достатъчен по количество…

Продължи